Escoda-Sanahuja
Vitivinicultor: Joan Ramón Escoda
Pagos: se encuentra en la zona de Conca de Barberá. Allí se cultivan 10 ha de olivos, almendros y viña, más una huerta para consumo propio. La finca también cuenta con su propia pequeña granja y ésta es la forma de disponer de compost propio, sin ningún residuo químico, fundamental para trabajar la tierra de manera natural. La viña está cubierta de manto vegetal para mantener su equilibrio y la humedad, y es rica en humus y microorganismos.
Producción: máximo 20.000 botellas
Joan Ramón, enólogo de formación y viticultor de vocación, comenzó trabajando para otras bodegas hasta que en 1997 decidió hacerse cargo de sus propias viñas. Siempre con agricultura ecológica y desde 2003 siguiendo la biodinámica.
Vinos:
- Les Paradetes 2006
- Els Basots 2007
- Coll del Sabater 2005
