Juan Pascual Lopez y su familia se han dedicado a la agricultura durante varias generaciones trabajando ellos mismos en el campo y haciéndolo siempre conforme a los principios de agricultura ecológica.
La finca Llano Rubio se encuentra en la zona de Bullas a unos 500 m de altitud, entre las sierras del interior de Andalucía y el Mediterraneo. Los veranos son muy calurosos aunque en general el clima es más frío que en otras zonas de Murcia costeras. Tiene una extensión de 35 ha, de las cuales 5 son de viña plantada toda ella con Monastrell, una variedad perfectamente adaptada al clima de la zona. El resto de la finca son olivos, almendros y frutales. La bodega está ubicada en la finca y cuenta con una sala subterránea de barricas de 500 litros de roble francés de Allier. La producción no supera las 10.000 botellas.
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