Tinto joven de la zona de Bullas, donde Juan Pascual Lopez cultiva almendros y viñas de forma ecológica en la finca Llano Rubio. El vino se elabora de forma natural, fermentando con sus propias levaduras. Sin sulfuroso añadido. Sin filtrar ni clarificar. Variedades: 100% Monastrell Grado alcohólico: Enlaces: http://www.verema.com/vinos/63661-vina-enebro-joven-2009
Entradas de la categoría Vinos
Vinos Auténticos
may
03
2011
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ene
02
2011
Blancas Nobles 2009
El vino blanco básico de Barranco Oscuro, procedente de viñedos en altitud en La Alpujarra granadina, de cultivo ecológico. Vinificado sin aditivos, criado durante 24 meses en acero inoxidable, embotellado con ligero filtrado, sin adición de sulfuroso. Mantiene el equilibrio entre los aromas afrutados primarios y la complejidad de la crianza, muy sabroso y apto …
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ene
02
2011
Marenas Vides Bravas 2006 Tempranillo Syrah
Marenas Vides Bravas 2006 Tempranillo Syrah
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ago
05
2010
Viña Enebro Joven 2008 (AGOTADO)
Tipo: Tinto joven Producción: 5.000 botellas Variedades: 100% Monastrell Comentarios: Procedente de cultivo ecológico. Laboreo manual. Fermentado con sus propias levaduras. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva. Sin filtrar ni clarificar.
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jul
15
2010
Petit Verdot 2005
Tipo: Tinto Crianza Producción: 1.933 Variedades: Petit Verdot (100%) Crianza: 12 meses de crianza “sur lie” con “batonnage” en barricas nuevas de roble francés. Comentarios: Laboreo manual. Cultivo ecológico-biodinámico y elaboración artesanal. Invierno muy seco y frío, llegando a los -15ºC, y verano también seco y caluroso, hasta 45ºC. Pluviometría total anual 287l. La vendimia …
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