Côt es el nombre que recibe la Malbec en el Valle del Loira, de donde es originaria. La uva procede del Valle del Cher, de viñedos en suelos de silex de Pouillé y de laderas calcáreas de Thésée. Criado 18 meses en barricas y embotellado sin filtrar. Un vino sabroso, fresco, que desprende autenticidad y …
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Elaborado con Chenin Blanc (100%) procedente de diversos viñedos de la AOC Vouvray cultivados en agricultura ecológica. Vinificación natural y larga crianza en barrica de entre 18 y 24 meses. Variedad: Chenin Blanc Grado alcoholico: 12,5 %
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La Menu Pineau es una uva muy rara que solo se mantiene en esta región, Thierry Puzelat es uno de los últimos productores. Las cepas están plantadas en el pueblo de Pouillé en suelos arcillosos con silex. Las uvas son prensadas directamente pasando el zumo a fermentar en barricas donde permanece quince meses. Es un …
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