Tipo: Tinto Crianza Producción: 1.933 Variedades: Petit Verdot (100%) Crianza: 12 meses de crianza “sur lie” con “batonnage” en barricas nuevas de roble francés. Comentarios: Laboreo manual. Cultivo ecológico-biodinámico y elaboración artesanal. Invierno muy seco y frío, llegando a los -15ºC, y verano también seco y caluroso, hasta 45ºC. Pluviometría total anual 287l. La vendimia …
Entradas de la categoría Vinos Schatz
Vinos Schatz Ronda
jul
15
2010
Enlace permanente a este artículo: http://www.vinosautenticos.com/vinos/petit-verdot-2005
jul
15
2010
Acinipo 2003
Tipo: Tinto Crianza Producción: 1.500 Variedades: Lemberger (100%) Crianza: 16 meses de crianza “sur lie” con “batonnage” en barricas nuevas de roble francés y esloveno. Comentarios: Laboreo manual. Cultivo ecológico-biodinámico y elaboración artesanal. Año relativamente húmedo (714,4 mm / año) concentrándose en otoño (octubre), verano muy cálido e invierno suave salvo heladas en enero y …
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