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Clos du Tue-Boeuf Frileuse AOC Cheverny 2010

Vino Blanco

Variedades: Sauvignon Blanc (70%) – (30%)

Grado alcoholico: 13 %

Las viñas se encuentran en Les , donde la familia Puzelat tiene la bodega, suelos arcillosos con pedernal.

La vendimia se hace conjuntamente de todas las variedades, se prensa directamente y fermenta sin adición de levaduras en barricas usadas, solamente intervienen un 5 ó 10% de barricas nuevas.

Destacan los aromas cítricos y florales, mineralidad, buena acidez.

 

Acerca del autor

Vinos Auténticos

Vinos Auténticos es una pequeña empresa familiar que se dedica a la distribución de vinos naturales. Disponemos de una cuidada selección de vinos fieles a su origen elaborados por pequeños viticultores que cultivan su viñedo de forma natural en armonía con el medio ambiente. Los vinos naturales son vinos elaborados con el mínimo de intervención posible, sin levaduras comerciales, sin adición de anhídrido sulfuroso, respetando la autenticidad del fruto de la naturaleza.

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