Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza
Producción: 8.300 botellas
Variedades: Garnacha (30%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
Crianza: 17 meses en barricas de roble francés-borgoñés y americano.
Comentarios: Se recomienda decantar previamente. Laboreo manual. Vendimia y vinificación de cada variedad por separado. Rendimiento: 500-750 gr /cepa. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación,
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Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza
Producción: 3.300 botellas, 100 Magnum, 20 Doblemagnum
Variedades: 100% Pinot Noir
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés – borgoñés.
Comentarios: Laboreo manual. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva.
Seleccionado entre los mejores 100% Pinot Noir Españoles (VINUM. Enero 2009).
También
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Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza
Producción: 600 botellas, 10 Magnum
Variedades: 100% Garnacha
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés – borgoñés.
Comentarios: Laboreo manual. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva.
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Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Tintos
Tipo: Tinto Crianza
Producción: 3.400 botellas, 100 mágnum y 20 doble mágnum
Variedades: Syrah (100%)
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés.
Comentarios: Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva. Se recomienda decantar.
Debe su nombre a los versos del polifacético sabio Omar Khayyam
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Vinos Vinos Dulces/Generosos
Tipo: Tinto Dulce Natural
Producción: 1.150 botellas
Variedades: Garnacha 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud)
Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble
Comentario: tinto dulce absolutamente natural. Ha llegado a su límite de fermentación con 15,5% Vol. de alcohol. Crianza y cuerpo de tiento, pero dulce, con 55
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Vinos Vinos Dulces/Generosos
Tipo: Dulce Natural
Producción: 580 botellas
Variedades: Pedro Ximenez 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud)
Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble
Comentario: elaborado con un proceso absolutamente natural. Obtenido por parada espontánea de la fermentación, ¡¡sin adición de azúcar ni alcohol!!, dando lugar a 211 gr/l de
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Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza.
Producción: 6.000 botellas
Variedades: Tempranillo (50%), Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Comentarios: laboreo manual. Vendimia y vinificación por separado. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva.
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Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Blancos
Tipo: Blanco Crianza
Producción: 1.100 botellas
Variedades: Vigiriega (33%), Vermentino (33%) y Viognier (33%)
Crianza: 24 meses, de los cuales 8 han sido en barrica de roble esloveno y 16 en depósito de acero.
Comentarios: Vendimia manual y vinificación de cada variedad por separado. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos, ni ningún otro producto distinto
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Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Blancos
Tipo: Blanco Crianza
Producción: 2.000 botellas
Variedades: Vigiriega (70%), Sauvignon Blanc, Riesling, Viogner, Vermentino, Albariño y Moscatel Morisco.
Crianza: 24 meses en depósito de acero.
Comentarios: Vendimia manual y vinificación de cada variedad por separado. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos, ni ningún otro producto distinto a la propia uva.
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