Entradas correspondientes a la etiqueta 'cariñena'

Fontedicto – Bernard Belhassen

Bernard Belhassen es el referente de la agricultura ecológica en el sur de Francia. De origen tunecino, lleva más de 50 años en esta zona, y posee una largísima experiencia en el cultivo de la vid, pues antes de hacer vino (1993), se dedicó a la elaboración de zumo de uva, por supuesto, también natural. …

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Es D’Aquí – Jean Louis Pinto

Jean Louis Pinto es un joven elaborador de gran talento ubicado en Gaillac. No tiene viña propia sino que hace diferentes micro-cuves, 8 en total, seleccionando las uvas de los mejores terroirs. Algunos de su entorno (Gaillac) y otros de más allá (St Chinian, Malepère, Ariège, Corbières). Por supuesto, él controla el cultivo que es …

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La Gutina – Joan Carles Torres & Barbara Magugliani

Joan Carles Torres y Bárbara Magugliani forman un buen equipo. Sin duda alguna el amor por la tierra corre por las venas de Joan Carles, nada menos que 3 generaciones a sus espaldas se han ocupado ya de estas tierras con mayor o menor presencia de la viña según los avatares de cada momento. A …

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