Coll del Sabater 2005

Tipo: Tinto crianza
Producción: 8.000 botellas
Variedades: 50% Cabernet Franc y 50% Merlot
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Comentarios: Procedente de cultivo biodinámico. Laboreo manual. Fermentado con sus propias levaduras. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva. Sin filtrar ni clarificar.
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