Finca Caibelles 2007

Tipo: Tinto Crianza
Producción: 1.100 botellas
Variedades: Cariñena (60%), Cabernet Sauvignon (20%) y Merlot (20%)
Crianza: 12 meses en barrica
Comentarios: Laboreo manual. Vendimia y vinificación de cada variedad por separado. Fermentado con sus propias levaduras durante una media de 12 días, reposo en barricas durante 18 meses , y embotellado en marzo de 2009. Elaboración totalmente natural, sin
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L’Abeurador 2009

Tipo: Blanco joven
Producción: 800 botellas
Variedades: 100% Macabeo
Comentarios: 100% Natural

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Mendall

Vitivinicultor: Laureano Serres
Pagos: En Pinell de Brai, zona de Terra Alta, se encuentran 5 ha de viña a entre 200-400 m de altitud. La mayoría son cepas viejas, muchas de más de 80 años. Clima suave con fuertes vientos del oeste, el Cierzo, y más templados del sureste, el Garví. El suelo es arcilloso calcáreo.
Producción:
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Vinos

Viña Enebro Joven 20081368 Pago Cerro Las Monjas 2003Petit Verdot 2005Acinipo 2003Les Paradetes 2006Els Basots 2007Coll del Sabater 2005Finca Caibelles 2007L’Abeurador 2009Borgoñón Granate 2005Garnata 2006 (AGOTADO)Rubaiyat 2005 (AGOTADO)Naranjuez Prisa Mata 2006Ira Dei 2007Naranjuez Pinot Negra 2006Marenas Lucía 2005 Tempranillo MonastrellMarenas Lucía 2005 SyrahCauzón Tinto 2008Cauzón Pinot Noir 2007Xarab de M.Valenzuela Garnacha 2006

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