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Esencia Rural – Julián Ruiz

Julian Ruiz Villanueva es uno de los pocos que han resistido a la industrilización del cultivo y en sus viñas no hay riego, ni mecanización, ni tratamientos químicos. Y eso tiene mucho mérito especialmente si sucede en el viñedo más grande del mundo que es La Mancha, donde la tendencia natural te lleva a la …

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