sep
12
2011
Es el vino tinto tradicional de Tassarolo y Gavi. Hecho con uva Dolcetto (Nibiô en el dialecto local), un biotipo cultivado en la zona desde hace más de 1000 años, nombrado en los anales de la República de Génova. El suelo, formado por arcilla rica en cal, aporta una gran elegancia. Es vinificado y envejecido …
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jun
03
2011
Este vino es una mezcla de uvas Barbera y Dolcetto, como sucede a menudo en la tradición local. Los viñedos de la uva se encuentran en el municipio de Tassarolo, con exposición abierta al suroeste, la composición del suelo es variado, que van desde la arcilla roja de la localidad de Filagnotti y las calizas …
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jun
03
2011
Proviene exclusivamente de viñedos propios de uva cortese situados en Tassarolo con orientación al suroeste, los suelos de arcilla roja que le dan al vino su carácter. Vinificación y crianza en barricas de madera de acacia. Listo para beber, vino sabroso y mineral, vinificado sin necesidad de añadir azufre. Se clarifica naturalmente por decantación y …
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