Vinos Vinos Tintos Vinos Viña Enebro
Tipo: Tinto joven
Producción: 5.000 botellas
Variedades: 100% Monastrell
Comentarios: Procedente de cultivo ecológico. Laboreo manual. Fermentado con sus propias levaduras. Elaboración
totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la
propia uva. Sin filtrar ni clarificar.
También te puede interesar:
Marenas Lucía 2005 Tempranillo Monastrell (0)
Les Paradetes 2006 (0)
L’Abeurador 2009 (0)
Finca
seguir leyendo..
Vinos Vinos Barranco Oscuro Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza
Producción: 8.300 botellas
Variedades: Garnacha (30%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
Crianza: 17 meses en barricas de roble francés-borgoñés y americano.
Comentarios: Se recomienda decantar previamente. Laboreo manual. Vendimia y vinificación de cada variedad por separado. Rendimiento: 500-750 gr /cepa. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación,
seguir leyendo..
Vinos Vinos Schatz Vinos Tintos
Tipo: Tinto Crianza
Producción: 1.933
Variedades: Petit Verdot (100%)
Crianza: 12 meses de crianza “sur lie” con “batonnage” en barricas nuevas de roble francés.
Comentarios: Laboreo manual. Cultivo ecológico-biodinámico y elaboración artesanal. Invierno muy seco y frío,
llegando a los -15ºC, y verano también seco y caluroso, hasta 45ºC. Pluviometría total anual 287l. La vendimia se
prolongó de mediados de agosto
seguir leyendo..
Vinos Vinos Schatz Vinos Tintos
Tipo: Tinto Crianza
Producción: 1.500
Variedades: Lemberger (100%)
Crianza: 16 meses de crianza “sur lie” con “batonnage” en barricas nuevas de roble francés y esloveno.
Comentarios: Laboreo manual. Cultivo ecológico-biodinámico y elaboración artesanal. Año relativamente húmedo (714,4 mm / año) concentrándose en otoño (octubre), verano muy cálido e invierno suave salvo heladas en enero y febrero.
También te puede interesar:
Petit
seguir leyendo..
Vinos Vinos Escoda Sanahuja Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza
Producción: 5.500 botellas
Variedades: Sumoll Tinto (40%), Garnacha (40%) y Samsó (20%)
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Comentarios: Procedente de cultivo biodinámico. Laboreo manual. Fermentado con sus propias levaduras. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva. Sin filtrar
seguir leyendo..
Vinos Vinos Escoda Sanahuja Vinos Tintos
Tipo: Tinto crianza
Producción: 8.000 botellas
Variedades: 50% Cabernet Franc y 50% Merlot
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Comentarios: Procedente de cultivo biodinámico. Laboreo manual. Fermentado con sus propias levaduras. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva. Sin filtrar ni clarificar.
seguir leyendo..
Vinos Vinos Mendall Vinos Tintos
Tipo: Tinto Crianza
Producción: 1.100 botellas
Variedades: Cariñena (60%), Cabernet Sauvignon (20%) y Merlot (20%)
Crianza: 12 meses en barrica
Comentarios: Laboreo manual. Vendimia y vinificación de cada variedad por separado. Fermentado con sus propias levaduras durante una media de 12 días, reposo en barricas durante 18 meses , y embotellado en marzo de 2009. Elaboración totalmente natural, sin
seguir leyendo..
Vinos Vinos Blancos Vinos Mendall
Tipo: Blanco joven
Producción: 800 botellas
Variedades: 100% Macabeo
Comentarios: 100% Natural
También te puede interesar:
Finca Caibelles 2007 (0)
Les Paradetes 2006 (0)
Coll del Sabater 2005 (0)
Els Basots 2007 (0)
Petit Verdot 2005 (0)
Sin categoría
Vitivinicultor: Juan Pascual Cervantes
Pagos: La finca se encuentra en la zona de Bullas a unos 500 m de altitud. Entre las sierras del interior de Andalucía y el Mediterraneo. Los veranos son muy calurosos aunque en general el clima es más frío que en otras zonas de Murcia costeras. Tiene una extensión de 35 ha,
seguir leyendo..
Sin categoría
Vino natural es un vino hecho con el mínimo de intervención posible.
For english definition see below
Pour la définition française voir ci-dessous
La Asociación de Productores de Vinos Naturales (PVN) refleja su filosofía a través de siete puntos:
1. CULTIVO respetuoso con el medio
- Se practica algún tipo de agricultura como la ecológica o biodinámica o simplemente se
seguir leyendo..
