Tipo: Tinto Crianza Producción: 900 botellas Variedades: Pinot Noir 100% Crianza: 12 meses en barrica de roble francés. Comentarios: Laboreo manual. Vendimia manual. Elaboración totalmente natural, sin uso de levaduras externas, ni sulfitos para la conservación, ni ningún otro producto distinto a la propia uva. Seleccionado entre los mejores 100% Pinot Noir españoles (VINUM. 2009).
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abr
23
2010
Cauzón Pinot Noir 2007 (AGOTADO)
Etiquetas: alhama, barrica, botellas, cauzón, cepa, crianza, graena, granada, guadix, pinot noir, ramon saavedra, roble, sin sulfitos, vino tinto, vinos de granada, vinos naturales, wine
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abr
23
2010
Xarab de M.Valenzuela Garnacha 2006
Tipo: Tinto Dulce Natural Producción: 1.150 botellas Variedades: Garnacha 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud) Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble Comentario: tinto dulce absolutamente natural. Ha llegado a su límite de fermentación con 15,5% Vol. de alcohol. Crianza y cuerpo de tiento, …
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abr
23
2010
Xarab de M.Valenzuela Pedro Ximenez 2006
Tipo: Dulce Natural Producción: 580 botellas Variedades: Pedro Ximenez 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud) Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble Comentario: elaborado con un proceso absolutamente natural. Obtenido por parada espontánea de la fermentación, ¡¡sin adición de azúcar ni alcohol!!, dando lugar …
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