You are here: Home » Posts Tagged ‘ xarab ’

Xarab de M.Valenzuela Garnacha 2006

Vinos Vinos Dulces/Generosos

Tipo: Tinto Dulce Natural
Producción: 1.150 botellas
Variedades: Garnacha 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud)
Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble
Comentario: tinto dulce absolutamente natural. Ha llegado a su límite de fermentación con 15,5% Vol. de alcohol. Crianza y cuerpo de tiento, pero dulce, con 55
seguir leyendo..

Xarab de M.Valenzuela Pedro Ximenez 2006

Vinos Vinos Dulces/Generosos

Tipo: Dulce Natural
Producción: 580 botellas
Variedades: Pedro Ximenez 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud)
Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble
Comentario: elaborado con un proceso absolutamente natural. Obtenido por parada espontánea de la fermentación, ¡¡sin adición de azúcar ni alcohol!!, dando lugar a 211 gr/l de
seguir leyendo..