Xarab de M.Valenzuela Garnacha 2006

Tipo: Tinto Dulce Natural
Producción: 1.150 botellas
Variedades: Garnacha 100% (Viña del Pago Cerro Las Monjas a 1368 m altitud)
Crianza: 20 meses de crianza en depósito de acero y barrica de roble
Comentario: tinto dulce absolutamente natural. Ha llegado a su límite de fermentación con 15,5% Vol. de alcohol. Crianza y cuerpo de tiento, pero dulce, con 55 gr/l de azúcares residuales y 6,8 g/l de acidez. Sin sulfitos añadidos (SO2 total: 1 mg/l).  Interesante maridaje con postres de quesos, frutos rojos o chocolate negro.
* Botella de 37,5 cl  presentada en estuche individual de cartón reciclable de alta calidad.